Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С349 Автор(ы) : Сизых Е.В. Заглавие : Исследование процесса концентрации экстракта поджелудочной железы в условиях предприятий мясной промышленности : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.175- Машины и аппараты пищ. пром-сти - Защищена 28.04.71 Выходные данные : М., 1971 Колич.характеристики :23 с.: ил. Коллективы : МТИМиМП ГРНТИ : 65.59.91 УДК : 637 Предметные рубрики: Продукты животного происхождения-- Экстракт поджелудочной железы-- Авторефераты диссертаций Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: МТИМиМП