Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8/В23 рукописный текст Автор(ы) : Вашакидзе, Мери Ражденовна Заглавие : Дикорастущие ягоды (ежевика, черника) Грузии и их промышленное использование : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : спец. 05.18.13 - Технология консервированных пищевых продуктов : защищена 11.02.1978 Выходные данные : Тбилиси, 1978 Колич.характеристики :23 с.: рис. + 1 л. карта Коллективы : Грузинский сельскохозяйственный институт (Тбилиси) ГРНТИ : 65.53 УДК : 664.83/.86 Предметные рубрики: Консервирование-- Ягоды дикорастущие-- Авторефераты диссертаций Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Грузинский сельскохозяйственный институт (Тбилиси)