Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 66/Д80 Автор(ы) : Дугаров Ц.Б. Заглавие : Исследование и разработка процесса обезвоживания замороженных биоматериалов при атмосферном давлении : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.04.03- Машины и аппараты холод. и криоген. техники и систем кондиционирования Выходные данные : М., 1990 Колич.характеристики :16 с.: ил. ГРНТИ : 65.13 УДК : 66.09 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Обезвоживание биоматериалов-- Авторефераты диссертаций Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1)