Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.1/Г 24 Автор(ы) : Гавриченков Ю. Д. Заглавие : Физико-химические и биохимические особенности семян сои : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : спец. 0575 "Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство)" Выходные данные : Москва, 1970 Колич.характеристики :28 с Коллективы : Московский технологический институт пищевой промышленности Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.29.33 УДК : 664.78 Предметные рубрики: Зернобобовые культуры-- Соя-- Авторефераты диссертаций Экземпляры :зал ППС(1) Свободны : зал ППС(1) Доп.точки доступа: Московский технологический институт пищевой промышленности