Л342 Левандовский, С. Р. Термообработка жидких молочных продуктов в пароконтактных нагревателях со знакопеременным градиентом давления : Автореф. дис. ...к. т. н.: 05.18.12- Процессы и аппараты пищ. производств / С.Р. Левандовский; Науч.рук.А.М.Маслов ; ЛТИХП. - Л., 1986. - 15 с. -
Кл.слова (ненормированные): Термообработка молочных продуктов -- Пароконтактные нагреватели -- Знакопеременные градиенты давления -- Молочные продукты -- авторефераты диссертаций Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Левандовский_С_Р.pdf Доп.точки доступа: ЛТИХП Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |