М 606 Милчев, В. А. Исследование процесса выпаривания растворов кукурузного экстракта в тонкой пленке : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : спец. 05175 "Машины и аппараты пищевой промышленности" / В. А. Милчев ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1971. - 21 с. -
Кл.слова (ненормированные): Исследования процессов выпаривания -- Кукурузный экстракт -- Кукуруза -- Выпаривание кукурузного экстракта -- Авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Московский технологический институт пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |