637.5 М 69 Интенсификация процесса посола мяса с помощью электромеханической обработки : обзорная информация / Н. А. Михайлов, Е. П. Воронежцева, И. В. Бобренева. - Москва : [б. и.], 1992. - 34 с. - (Мясная промышленность). - 9.00 р. ГРНТИ 65.59.23 УДК:637.5.035 Ключевые слова: Посол мяса -- Электромассирование мяса -- Электромеханическая обработка мяса -- Моделирование процесса посола мяса -- Схемы шприцевания мясного сырья -- обзорная информация Доп.точки доступа: Михайлов, Н. А. --- Воронежцева, Е. П. --- Бобренева, И. В. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
6П9.11 М 69 Михайлов, Н. А. Методические указания к выполнению курсового проекта по специальности 1106 / Н. А. Михайлов ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [s. n.], 1983. - 31 с. - Б. ц. ГРНТИ 64.35.13 УДК:675.1(075.8) Ключевые слова: кожевенная промышленность -- курсовые проекты -- методические указания Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 7 Mесто хранения: кх (5), аб (2) Свободны: кх (5), аб (2) |
6П9.11 М545 Методические указания к выполнению курсового проекта по специальности 1106 "Технология кожи и меха" / Вост.-Сиб. технол. ин-т ; сост. Н. А. Михайлов. - Улан-Удэ : [s. n.], 1978. - 24 с. - Б. ц. ГРНТИ 64.35.13 УДК:675.1(075.8) Ключевые слова: Кожевенная промышленность -- Методические указания -- Курсовые проекты Доп.точки доступа: Михайлов, Н. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: кх (4) Свободны: кх (4) |
6П9.11 М 69 Михайлов, Н. А. Химический анализ кожи : методические указания к выполнению лабораторной работы для студентов спец. 1106 - Технология кожи и меха / Н. А. Михайлов ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [s. n.], 1981. - 22 с. - Б. ц. ГРНТИ 64.35.81 УДК:675.1.01(075.8) Ключевые слова: Кожи натуральные -- Химический анализ кож -- Методические указания -- Лабораторные работы Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 14 Mесто хранения: кх (7), аб (7) Свободны: кх (7), аб (7) |
6П9.1 М 69 Михайлов, Н. А. Анализ отмочной и зольной жидкости : методические указания к выполнения лабораторной работы для студентов спец. 1106 "Технология кожи и меха" / Н. А. Михайлов ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [s. n.], 1981. - 7 с. - Б. ц. ГРНТИ 64.35.09 УДК:675.1.04(075.8) Ключевые слова: Отмочные жидкости -- Зольные жидкости -- Анализ отмочных жидкостей -- Анализ зольных жидкостей -- Методические указания Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: кх (7), аб (2) Свободны: кх (7), аб (2) |
6П9.1 М 69 Михайлов, Н. А. Анализ жирующих материалов : методические указания к выполнения лабораторной работы для студентов спец. 1106 "Технология кожи и меха" / Н. А. Михайлов ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [s. n.], 1981. - 11 с. - Б. ц. ГРНТИ 64.35.09 УДК:675.1.04(075.8) Ключевые слова: Жирующие материалы -- Анализ жирующих материалов -- Методические указания Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 7 Mесто хранения: кх (7) Свободны: кх (7) |