6П8.1 М 523 Мерко, И. Т. Технология мукомольного и крупяного производства : учебное пособие для вузов по спец. "Хранение и технология переработки зерна" / И. Т. Мерко. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 288 с. : ил. - 0.00 ГРНТИ 65.29 УДК:664.71(075.8) Ключевые слова: Мукомольное производство -- Крупяное производство -- Технологии мукомольно-крупяного производства -- Учебные пособия Экземпляры всего: 68 Mесто хранения: кх (5), аб (63) Свободны: кх (5), аб (63) |