658.6 Г834 Григорьева, Анжела Иннокентьевна Товароведение и экспертиза в таможенном деле : учеб.-метод. пособие [для вузов] / А.И. Григорьева, А.С. Столярова; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2008 - . Ч. 1 : Теоретические основы товароведения, стандартизации и экспертизы в таможенном деле. - 2008. - 118 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 71.01.55 81.81 УДК:658.6(075.8)658.56(075.8) Ключевые слова: товароведение -- экспертиза -- таможенное дело -- потребительские товары -- кодирование товаров -- качество товаров -- ассортимент товаров -- фальсификация товаров -- стандартизация -- таможенная экспертиза товаров -- учебно-методические пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Столярова, Анна Сергеевна --- ВСГТУ Экземпляры всего: 60 Mесто хранения: аб (57), кх (2), чз (1) Свободны: аб (57), кх (2), чз (1) |
У9(2)42 Т838 Тумурова, Софья Мункоевна. Конкурентоспособность наукоемких потребительских товаров : практикум [для выполнения практических работ по направлению подготовки 38.04.07 "Товароведение" (квалификация (степень) магистр)] / С. М. Тумурова, А. И. Григорьева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 107 с. : табл. ; 21 см. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-944-8 : 60 р. ГРНТИ 71.01.55 ББК У9(2)42я73 Ключевые слова: конкурентоспособность наукоемких потребительских товаров -- наукоемкие потребительские товары -- качество пищевых товаров -- изучение запросов потребителей -- метод Кано -- интегральные показатели качества -- построение морфологических матриц -- методы оценки конкурентоспособности товаров -- информативность товаров -- практикумы -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Григорьева, Анжела Иннокентьевна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
658.6 Г834 Григорьева, Анжела Иннокентьевна. Идентификация и фальсификация товаров : лабораторный практикум / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 101 с. ; 21 см. - 150 экз.. - 55 р. ГРНТИ 71.01.81 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: идентификация товаров -- фальсификация товаров -- методы обнаружения фальсификации товаров -- методы идентификации товаров -- лабораторные работы -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Тумурова, Софья Мункоевна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
658.6 С314 Сенсорный анализ продовольственных товаров : методические указания [для студентов направления 38.03.07 "Товароведение"] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. И. Григорьева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 63 с. : рис., табл. ; 21 см. - 30 экз.. - Б. ц. ГРНТИ 65.09.03 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: сенсорный анализ продовольственных товаров -- дегустационный анализ -- обонятельная способность -- вкусовая чувствительность -- зрительная чувствительность -- методы сенсорного анализа -- лабораторные работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Григорьева, Анжела Иннокентьевна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: аб (5) Свободны: аб (5) |
658.6 О-753 Основы сенсорного анализа : методические указания для студентов направления "Продукты питания животного происхождения (профиль - Технология молока и молочных продуктов) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. И. Григорьева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 38 с. : табл. ; 21 см. - 50 экз.. - Б. ц. ГРНТИ 65.63.03 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: сенсорный анализ молочных продуктов -- дегустационная оценка молочных продуктов -- лабораторные работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Григорьева, Анжела Иннокентьевна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: аб (5) Свободны: аб (5) |
658.6 П711 Преддипломная практика : Программа, методические указания по организации и прохождению преддипломной практики для студентов направления 38.03.07 "Товароведение" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: С. М. Тумурова, А. И. Григорьева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 28 с. : табл. ; 21 см. - 15 экз.. - Б. ц. ГРНТИ 71.01.53 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: товароведение -- преддипломная практика -- программы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Тумурова, Софья Мункоевна \сост.\ --- Григорьева, Анжела Иннокентьевна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: аб (5) Свободны: аб (5) |
658.6 Г834 Григорьева, Анжела Иннокентьевна. Товароведение и экспертиза пищевых жиров : лабораторный практикум / А. И. Григорьева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 120 с. ; 21 см. - 150 экз.. - 94 р. ГРНТИ 71.01.55 65.63 УДК:658.6(075.8)658.562(075.8)664.3(075.8) Ключевые слова: пищевые жиры -- растительное масло -- топленные животные жиры -- майонез -- маргарин -- спреды -- топленные смеси -- кулинарные жиры -- кондитерские жиры -- хлебопекарные жиры -- товароведение пищевых жиров -- экспертиза пищевых жиров -- лабораторные практикумы Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (1), аб (2) Свободны: чз (1), аб (2) |
Сенсорный анализ [Электронный ресурс] : методические указания [к выполнению лабораторно-практических работ по дисциплине «Сенсорный анализ продовольственных товаров» для студентов направления 38.03.07 «Товароведение»] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. И. Григорьева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 64 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.09.03 Ключевые слова: сенсорный анализ продовольственных товаров -- дегустаторы Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Григорьева, Анжела Иннокентьевна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |