Пучкова, Ю. С.
    Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения [Электронный ресурс] : Учебно-практическое пособие / Ю. С. Пучкова, С. С. Гурьянова. - 2-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 190 с. - ISBN 978-5-394-00425-4 : Б. ц.
ГРНТИ 71.01.55

Ключевые слова: товароведение продовольственных товаров -- экспертиза продовольственных товаров -- молочные товары -- продовольственные товары -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Гурьянова, С. С. ---
Свободных экз. нет