Web ИРБИС

   658.6
   Т502

    Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Метод. указ. к вып. лаб. практикума для студ. дневн. обуч. спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" обл. применения: в сфере произ-ва и обращения прод. товаров и сырья / ВСГТУ ; Сост. С.Б. Тумунова, Ю.Г. Калужских. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 29 с. - б.ц.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(075.8)

Рубрики: Товароведение--Кондитерские товары--Методические указания --- Экспертиза качества--Кондитерские товары--Методические указания ---

Ключевые слова: экспертиза кондитерских товаров -- товароведение кондитерских товаров -- экспертиза качества кондитерских товаров -- кондитерские товары -- методические указания -- лабораторные практикумы
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Калужских, Ю.Г. \сост.\ --- Тумунова, С.Б. \сост.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 50
Mесто хранения: аб (47), кх (3)
Свободны: аб (47), кх (3)

request_decrypt("(<.>S=Экспертиза качества -- Кондитерские товары -- Методические указания<.>)","");