678
   М17
    Максанова, Любовь Алексеевна.
    Высокомолекулярные соединения и материалы на их основе, применяемые в пищевой промышленности : Учеб. пособие для вузов по напр. 552400 "Технология продуктов питания"...655800 "Пищ. инженерия " / Л.А. Максанова. - М. : КолосС, 2005. - 213 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5953203195 : 139.15 р., 139.15 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 61.59
31.25
УДК:678(075.8)664(075.8)547(075.8)541.6(075.8)

Рубрики: Промышленность высокомолекулярных веществ--Учебные пособия --- Органическая химия--Высокомолекулярные соединения--Учебные пособия ---
Ключевые слова: высокомолекулярные вещества -- высокомолекулярные соединения -- физика высокомолекулярных соединений -- химия высокомолекулярных соединений -- полимеры -- свойства полимеров -- растворы полимеров -- применение высокомолекулярных соединений -- высокомолекулярные соединения в пищевой промышленности -- санитарно-гигиенические характеристики полимеров -- учебные пособия
Экземпляры всего: 101
Mесто хранения: чз (4), аб (97)
Свободны: чз (4), аб (95)