664.8/.9 М154 Макашвили, Г. А. Методы биологической стабилизации плодов в процессе хранения : научное издание / Г.А. Макашвили. - москва : Экономика, 1975. - 206 с. : ил. - 2.35 р. ГРНТИ 65.53.09 УДК:664.8.03 Ключевые слова: Плоды -- Хранение плодов -- Методы хранения плодов -- Биохимия плодов -- Биологический вакуум -- Поливакстер -- Обработка газом -- Монографии Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |