6П8.7 У754 Условия холодильного хранения скоропортящихся продуктов : [Обзор] / Д. Г Рютов ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1969. - 51, [1] с. : табл. ; 21 см. - 4400 экз.. - 0.15 р. ГРНТИ 65 УДК:637.03 Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- холодильное хранение скоропортящихся пищевых продуктов -- обзоры Доп.точки доступа: Рютов, Д. Г --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |