637.1 О-658 Ориентировочные нормативы потерь сырья на единице оборудования при производстве молочных консервов / разраб. ВНИКМИ. - Москва : [б. и.], 1990. - 25 с. - 440 р. ГРНТИ 65.63.35 УДК:637.133 Ключевые слова: Производство молочных консервов -- Нормативы потерь молочного сырья -- Молочные консервы -- Потери молочного сырья Доп.точки доступа: ВНИКМИ Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |