6П8.72 П 801 Производство сухой подсырной сыворотки [Текст] : обзорная информация / А. Г. Храмцов, Н. Е. Заец, Г. Г. Доценко ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1975. - 41 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.22 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.146.4 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Сухая подсырная сыворотка -- Молочная сыворотка -- Экономическая эффективность производства сыворотки -- обзорная информация Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Заец, Н. Е. --- Доценко, Г. Г. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |