663
   Л 656

   
    Атлас производственных дрожжей Saccharomyces cerevisiae расы XII [Текст] : (Для работников спиртовых заводов, перерабатывающих зерно) / Л.А. Лихтенберг, Е.А. Двадцатова, В.С. Чередниченко. - москва : Пищепромиздат, 1999. - 24 с. : ил. - ISBN 5897030138 : 129.49 р.
ГРНТИ 65.41.31
УДК:663.1
Ключевые слова: Дрожжи производственные -- Дрожжегенерация -- Сбраживание сусла -- Saccharomyces cerevisiae расы XII -- Микробиологические производства -- атласы
Доп.точки доступа: Двадцатова, Е.А. --- Чередниченко, В.С. --- Лихтенберг, Л.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)