641 С585 Создание биокомпозитов, премиксов с заданными характеристиками и разработка пищевых продуктов функционального назначения. Разработка технологии биорегуляторов пептидной природы из селезенки крупного рогатого скота для обогащения продуктов питания : отчет о НИР (промежуточ.) / ВСГТУ ; Рук. Э.Б. Битуева. - Улан-Удэ, 2010. - 51 с. : ил. - № ГР 01.2008 072 41 ГРНТИ 65.59.31 31.27.25 УДК:641.1/.3577.1637.523.04/.07 Рубрики: Пищевые продукты обогащенные--Пептидные биорегуляторы--Отчеты о НИР --- Биохимия--Пептидные биорегуляторы--Отчеты о НИР --- Доп.точки доступа: Битуева, Э.Б. \рук. работы.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |