Куприянов, Алексей Викторович. Управление безопасностью и качеством пищевой продукции [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. В. Куприянов, В. А. Гарельский ; Оренбургский гос. ун-т. - Оренбург : ОГУ, 2016. - 150 с. - Б. ц. Ключевые слова: безопасность пищевой продукции -- качество -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС ""Руконт" Доп.точки доступа: Гарельский , Вадим Анатольевич --- Оренбургский государственный университет Свободных экз. нет |