У9(2)49 Б598 Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : Учебное пособие [для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям] / М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова, Л. А. Васильева. - 3-е изд., испр. - Москва : ИТК "Дашков и К", 2012. - 280 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 279. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-394-01460-4 : 143.00 р. ГРНТИ 06.71.57 ББК У9(2)49-23я73 Ключевые слова: индустрия гостеприимства -- бизнес-планирование -- туризм -- гостиничная индустрия -- внутрифирменное планирование -- сфера услуг -- бизнес-планы -- туристский потенциал регионов -- гостиничные услуги -- конкуренция -- анализ маркетинговой деятельности -- управление гостиничным комплексом -- качество гостиничных услуг -- управление персоналом гостиниц -- бизнес-планы гостиничного комплекса -- учебные пособия Доп.точки доступа: Виноградова, М. В. --- Панина, З. И. --- Ларионова, А. А. --- Васильева, Л. А. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |