658.6 Л251 Ларина, Татьяна Вячеславовна. Тропические и субтропические плоды : Справ. товароведа / Т.В. Ларина. - москва : ДеЛи принт, 2002. - 236 с. : 10 л.ил. - ISBN 5943430059 : 308.88 р. ГРНТИ 65.09 УДК:658.6(035) Ключевые слова: товароведение плодов -- тропические плоды -- субтропические плоды -- пищевая ценность плодов -- качество плодов -- упаковка плодов -- транспортирование плодов -- хранение плодов -- заболевания плодов -- дефекты плодов -- справочники товароведа Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |
658.6 Т502 Товароведение и экспертиза плодов и овощей : Программа, метод. указания и контр. задания для заочной и ускоренной формы обучения спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / ВСГУТУ ; Сост. Т.Н. Занданова . - Улан-Удэ : [б. и.], 2011. - 13 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 71.01.55 81.81 УДК:658.6(075.8)658.562(075.8) Рубрики: Товароведение--Методические указания--Учебные пособия --- Экспертиза качества--Методические указания--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Занданова, Т. Н. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
658.6 Б484 Березина, Валентина Викторовна. Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов : Лабораторный практикум [для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров"] / В. В. Березина. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2012. - 199 с. : табл., ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 133-134 (29 назв.). - 1500 экз.. - ISBN 978-5-394-01810-7 : 132.00 р. ГРНТИ 71.01.55 65.09.05 УДК:658.6(075.8)658.562(075.8) Ключевые слова: товароведение овощей -- товароведение плодов -- товароведение грибов -- экспертиза качества плодоовощных товаров -- экспертиза качества грибов -- лабораторные практикумы -- учебные пособия Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: чз (3), аб (5) Свободны: чз (3), аб (5) |
658.6 Т502 Товароведение плодов и овощей : лабораторный практикум по дисциплине "Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Плоды и овощи)" для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 Товароведение / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Т. Н. Занданова, А. В. Цыжипова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 31, [1] с. : табл. ; 21 см. - 50 экз.. - 30 р. ГРНТИ 71.01.55 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: товароведение плодов -- товароведение овощей -- картофель -- корнеплоды -- семечковые плоды -- овощи -- плоды квашенные -- плоды соленые -- плоды моченые -- оценка качества -- хозяйственно-ботанические сорта плодов -- хозяйственно-ботанические сорта овощей -- ассортимент овощей -- лабораторные практикумы Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Занданова, Туяна Нимбуевна \сост.\ --- Цыжипова, Александра Владимировна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (2), аб (3) Свободны: чз (2), аб (3) |
Товароведение плодов и овощей [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров 8 (Плоды и овощи)» для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 «Товароведение» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Т. Н. Занданова, А. В. Цыжипова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 34 с. - Б. ц. ГРНТИ 71.01.55 Ключевые слова: товароведение плодов -- товароведение овощей -- лабораторные практикумы Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Библио Тех", Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Занданова, Т. Н. \сост.\ --- Цыжипова, А. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |