613 С343 Сивохина, Инна Карповна. Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения : научно-популярная литература / И.К. Сивохина, А.Ф. Василаки. - М. : Медицина, 1985. - 108 с. : ил. - (Научно-популярная медицинская литература) (Рациональное и лечебное питание). - 0.25 р. ГРНТИ 76.33.35 УДК:613.2 Ключевые слова: органы пищеварения -- лечебное питание -- заболевания органов пищеварения -- диетотерапия -- режим питания -- технология приготовления диетических блюд Доп.точки доступа: Василаки, Анна Федоровна --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
641 Б877 Бренц, Мелита Яновна. Технология приготовления диетических блюд : Учеб. для технол. отд-ний техникумов / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1983. - 176 с. - 0.60 р. Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торговли РСФСР ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.56(075.32)613.24(075.32) Ключевые слова: кулинария -- диетология -- организация предприятий диетического питания -- технология приготовления диетических блюд -- практические занятия -- учебники Доп.точки доступа: Сизова, Нина Петровна --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |