664 Г464 Гидромеханические и тепловые процессы : лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. С. С. Ямпилов [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 135 с. : ил. ; 20 см. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-596-9 : 72 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664.02(075.8)664.03(075.8) Рубрики: Пищевая промышленность--Гидромеханические процессы--Тепловые процессы--Лабораторные практикумы --- Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Ямпилов, Сэнгэ Самбуевич \сост.\ --- Хандакова, Гэсэгма Жаргаловна \сост.\ --- Хараев, Геннадий Иринчеевич \сост.\ --- Полякова, Лариса Евгеньевна \сост.\ --- Хантургаев, Андрей Германович \сост.\ --- Котова, Татьяна Ивановна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 33 Mесто хранения: чз (3), аб (30) Свободны: чз (3), аб (30) |