У9(2)49 В676 Волков, Юрий Федорович. Гостиничный и туристский бизнес : учеб. пособие для вузов, по спец. 080502 "Экономика и упр. на предприятии туризма" / Ю. Ф. Волков. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 637 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-15007-8 : 462 р. Допущено УМО ГРНТИ 06.71.57 06.71.51 ББК У9(2)49я73 + У9(2)441.3я73 Ключевые слова: туризм -- гостиничный бизнес -- история гостиничного дела в России -- туристские ресурсы -- туристский продукт -- гостиничное хозяйство -- маркетинговые исследования гостиничного дела -- туриндустрия -- стратегии гостиничного бизнеса -- тактика гостиничного бизнеса -- трудовые процессы в туриндустрии -- учебные пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |