У9(2)44 А795 Арбузова, Надежда Юрьевна. Технология и организация гостиничных услуг : учеб. пособие для вузов по спец. "Соц.-культ. сервис и туризм" / Н.Ю. Арбузова. - М. : Академия, 2009. - 222 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование) (Туризм). - ISBN 978-5-7695-4902-1 : 362.32 р. Рек. УМО ГРНТИ 06.71.57 71.37.75 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: гостиничные услуги -- гостиницы -- материально-техническая база гостиниц -- управление гостиничным предприятием -- организация управления гостиничным предприятием -- службы гостиницы -- услуги -- питание -- спортивно-оздоровительные услуги -- регулирование гостиничной деятельности -- учебные пособия Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (2), кх (1), аб (2) Свободны: чз (2), кх (1), аб (2) |