6П8 В18 Варваров, Валерий Васильевич. Очистка теплоносителя при сушке пищевых продуктов : [Монография] / В. В. Варваров, Г. Б. Дворецкий, К. К. Полянский. - Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1988. - 133, [1] с. : ил. ; 20 см. - 1600 экз.. - ISBN 5-7455-0055-7 : 0.95 р. ГРНТИ 65.13.19 УДК:664.02 Ключевые слова: очистка теплоносителей -- сушка пищевых продуктов -- пыль -- системы пылеулавливания -- пылеуловители -- сушка дрожжей -- сушка молока -- очистка отработанного воздуха -- сахарная пыль -- пылеулавливающие установки -- монографии Доп.точки доступа: Дворецкий, Геннадий Борисович --- Полянский, Константин Константинович --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: аб (2), кх (1), зал ППС (2) Свободны: аб (2), кх (1), зал ППС (2) |