641 О-328 Овощное меню. Коллекция новых рецептов / сост. И. Ю. Федотова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2012. - 158, [2] с. : фот. цв. ; 30 см. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-98176-096-9 (в пер.) : 430.00 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.55(083)641.8 Ключевые слова: овощное меню -- овощные блюда -- технология приготовления овощных блюд -- рецепты овощных блюд Доп.точки доступа: Федотова, Илона Юрьевна \сост.\ --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: зал ППС (2), чз (3) Свободны: зал ППС (2), чз (3) |