Тумунова, Сэсэгма Баторовна. Общая технология молочной отрасли [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / С. Б. Тумунова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - Б. ц. ГРНТИ 65.63 Ключевые слова: молочная отрасль -- технология молочной отрасли -- лабораторные практикумы Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
Методические указания к выполнению курсового проекта по дисциплине "Технологическое оборудование отрасли" для студентов направлений подготовки 19.03.03. 19.03.02 [Электронный ресурс] : методические указания / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 24 с. - Б. ц. ГРНТИ 55.63.51 Ключевые слова: молочная отрасль -- технологическое оборудование -- курсовые проекты -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Библио Тех", Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Данзанов, В. Д. \сост.\ --- Дугаров, Ц. Б. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |