621.1.016 С232 Сборник научно-методических статей : теплотехника / ГК СССР по нар. образованию; Гл. учеб.-метод. упр. высш. образования. - М. : Изд-во МПИ, 1990 - . Вып. 7 : Проблемы преподавания теплотехники в вузах / Гл. ред. В.В. Есин. - 1991. - 136 с. : ил. - ISBN 5-7043-0552-0 : 1.80 р. ГРНТИ 44.31.03 УДК:621.1.016 Ключевые слова: теплотехническая подготовка -- инженерные кадры -- тепломассообмен -- техническая термодинамика -- теплотехника -- теплозащитные свойства одежды -- лабораторные занятия -- лабоработные работы -- преподавание теплотехники -- сборники научно-методических статей Доп.точки доступа: Есин, В.В. \ред.\ --- ГК СССР по нар. образованию Гл. учеб.-метод. упр. высш. образования Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
Особенности детского питания [Электронный ресурс] : методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм» специализация «Ресторанный сервис» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Ю. А. Карнакова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 50 с. : табл. - Б. ц. ГРНТИ 71.33 Ключевые слова: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ЛАБОРАБОТНЫЕ РАБОТЫ -- Физиология детского питания -- Анализ растительного сырья -- Анализ сырья животного происхождения -- Консервы для детского питания -- Лечебно-профилактические продукты детского питания -- Лечебные продукты детского питания -- Кальциево-йодная недостаточность у детей -- Пищевая коррекция у детей -- ЭЛЕКТРОННЫЙ ВАРИАНТ ИЗДАНИЯ Перейти к внешнему ресурсу Полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Карнакова, Ю. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |