6П8 Б129 Бабьева, Инна Павловна. Методы выделения и идентификации дрожжей : Справочное пособие / И. П. Бабьева, В. И. Голубев. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 119, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 110-113 (64 назв.). - Предм. указ.: с. 117-118. - 4600 экз.. - 0.40 р. ГРНТИ 65.41.29 УДК:663.1(035) Ключевые слова: дрожжи -- выделение дрожжей -- идентификация дрожжей -- чистые культуры дрожжей -- поддержание культур дрожжей -- хранение культур дрожжей -- вегетативное размножение -- метаболиты -- классификация дрожжей -- справочные пособия Доп.точки доступа: Голубев, Владислав Иванович --- Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: аб (1), зал ППС (2), кх (1) Свободны: аб (1), зал ППС (2), кх (1) |