У9(2)49 О-641 Организация производства и обслуживания : метод. указания к выполнению практ. работ для студ. спец. 100101 "Сервис", специализации "Экспертиза качества и сертификация услуг и работ" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Я. А. Зверькова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 71 с. - Б. ц. ГРНТИ 06.71.51 06.71.57 ББК У9(2)49я73 + У9(2)441.3я73 Ключевые слова: рынок туристских услуг -- должностные стандарты -- ценообразование туристских продуктов -- характеристики помещений гостиниц -- формы обслуживания на предприятиях питания -- клубная деятельность -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Зверькова, Я. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |