641 Г621 Голубев, В. Н. Пищевые и биологически активные добавки : Учеб. для вузов по спец. 655700 "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания" / В.Н. Голубев, Л.В. Чичева-Филатова, Т.В. Шленская. - М. : Academia, 2003. - 201 с. - (Высшее образование). - ISBN 5769511753 : 101.50 р. Допущено УМО ГРНТИ 65.09.03 УДК:641.1/.3(075.8) Ключевые слова: пищевые добавки -- биологически активные добавки -- БАД -- безопасность пищевых добавок -- виды питания -- учебники Доп.точки доступа: Чичева-Филатова, Л.В. --- Шленская, Т.В. --- Экземпляры всего: 21 Mесто хранения: чз (1), аб (20) Свободны: чз (1), аб (20) |