6П8.7 П368 Пищевые эмульсии для лечебного питания на основе белкового сырья мясной и молочной промышленности : обзорная информация / И. А. Рогов [и др.] ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1985. - 20 с. : табл. ; 21 см. - (Мясная промышленность). - Библиогр.: с. 21. - 3130 экз.. - 0.27 р. ГРНТИ 76.33.35 УДК:637 Ключевые слова: белковое сырье мясной промышленности -- белковое сырье молочной промышленности -- пищевые эмульсии -- лечебное питание -- обзорная информация Доп.точки доступа: Рогов, И. А. --- Токаев, Э. С. --- Энглин, И. П. --- Горбатов, В. М. --- Орешкин, Е. Ф. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: зал ППС (2), кх (2) Свободны: зал ППС (2), кх (2) |