6П8 Э455 Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов : справочник / Под ред. И. А. Рогова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 285, [1] с. : ил. ; 21 см. - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.1/.3(035) Ключевые слова: пищевые продукты -- электрофизические характеристики пищевых продуктов -- диэлектрические характеристики продуктов -- оптические характеристики продуктов -- терморадиационные характеристики продуктов -- акустические характеристики продуктов -- справочники Доп.точки доступа: Рогов, Иосиф Александрович --- Адаменко, Владимир Яковлевич --- Некрутман, Самуил Вениаминович --- Ильясов, Сафо Гарифуллович --- Рогов, Иосиф Александрович \ред.\ --- Экземпляры всего: 57 Mесто хранения: кх (4), аб (53) Свободны: кх (4), аб (53) |