6П8.72 С 586 Созревание сыров в полимерных пленках [Текст] : обзорная информация / В. Ф. Хохлов ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1976. - 17 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.10 р. ГРНТИ 65.63.39 УДК:637.3 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Созревание сыров в полимерных пленках -- Полимерные пленки -- Упаковочные материалы для сыров -- Дозревание сыров -- обзорная информация Доп.точки доступа: Хохлов, В. Ф. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |