637.5 Б 484 Береза, И. Г. Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных : научное издание / И. Г. Береза. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1991. - 271 с. - 2.30 р. ГРНТИ 65.59.03 УДК:637.5 Ключевые слова: Закупка селькохозяйственных животных -- Перевозка сельскохозяйственных животных -- Сокращение потерь -- Качество мяса -- Убой животных -- Предубойные стрессы у животных -- Переработка продуктов убоя животных -- Консервирование мяса Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
У9(2)30С21 Сатановский, Рудольф Львович. Методы снижения производственных потерь / Р. Л. Сатановский. - М. : Экономика, 1988. - 303 с. ; 17. - 17500 экз.. - ISBN 5282000261 : 398764 р. ГРНТИ 06.35.51 ББК У9(2)30 Ключевые слова: производственные потери -- минимизация потерь -- хозяйственное управление -- сокращение потерь -- монографии Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |