6П8.72 В 951 Вышемирский, Ф. А. Факторы повышения качества сливочного масла [Текст] : обзорная информация / Ф. А. Вышемирский ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1971. - 36 с. - 00.16 р. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Качество сливочного масла -- Сливочное масло -- Виды сливочного масла -- Технологические режимы производства сливочного масла -- Высококачественное сливочное масло -- Санитарное состояние производства сливочного масла -- Технологический контроль производства сливочного масла -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |