6П8.1 К 594 Козьмина, Евгения Петровна. Прием и хранение риса / Е. П. Козьмина, М. И. Рязанцева. - Москва : Колос, 1971. - 79 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.29.29 УДК:664.78 Ключевые слова: Рис -- Прием риса -- Хранение риса -- Качество риса -- Режимы хранения риса -- Хранение рисовой крупы -- Определение качества риса Доп.точки доступа: Рязанцева, Марина Ивановна --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: аб (10) Свободны: аб (10) |