577 М 543 Метлицкий, Лев Владимирович. Основы биохимии плодов и овощей : научное издание / Л. В. Метлицкий. - Москва : Экономика, 1976. - 351 с. : ил. - 4.75 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577 Ключевые слова: Биохимия плодов -- Биохимия овощей -- Перезревание плодов -- Перезревание овощей -- Защита плодов -- Защита овощей -- Инфекционные болезни -- Газовые среды -- Клеточный метаболизм Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |