663 Н307 Нарцисс, Людвиг Пивоварение / Л. Нарцисс; Пер. с нем. яз. 7-го перераб. изд. А.С. Яблоковой. - СПб. : Профессия, 2007 - . - (Научные основы и технологии). Т. 1 : Технология солодоращения : научное издание. - 2007. - 582 с. : ил. - Загл. обл. : Технология солодоращения. - ISBN 5-93913-118-2. - ISBN 3-432-84997-4 : 1300 р. ГРНТИ 65.43.29 УДК:663.4 Ключевые слова: солодоращение -- пивоварение -- пивоваренный ячмень -- вода -- проращивание -- замачивание ячменя -- токовая солодовня -- пневматическая солодовня -- сушка свежепроросшего солода -- потери при солодоращении -- свойства солода -- пшеничный солод -- ржаной солод -- свежепроросший солод -- карамельный солод -- жженый солод -- томленый солод -- кислый солод -- лабораторное солодоращение Доп.точки доступа: Ермолаева, Г.А. \ред.\ --- Шаненко, Е.Ф. \ред.\ --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |
1Ф Б 972 Бэкон, Фрэнсис Сочинения : в 2-х т. / Ф. Бэкон ; общ. ред. и вступ. ст. А. Л. Субботина ; Акад. наук СССР. Ин-т философии. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Мысль, 1977 - . - (Философское наследие). Т. 2. - . - 1978. - 575 с. : ил. - Библиогр.: с. 521-558. - Указ. имен и предм.: с. 559-572. - 2.50 р. ГРНТИ 02.91.91 ББК Ю3(4Вл) Ключевые слова: Природа человека -- Афоризмы -- Кассандра -- Тифон -- Киклопы -- Нарцисс -- Стикс -- Эндимион -- Актеон -- Уран -- Протей -- Купидон -- Титон -- Диомед -- Дионис -- Прометей -- Немезида -- Дедал -- Ахелой Доп.точки доступа: Субботин, А. Л. \ред., авт. предисл.\ --- Академия наук СССР. Институт философии Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
1Ф Б972 Бэкон, Фрэнсис Сочинения : в 2-х т. / Ф. Бэкон ; Акад. наук СССР. Ин-т философии. - Москва : Мысль, 1971 - . - (Философское наследие). Т. 2. - 1972. - 584 с. - Б. ц. ГРНТИ 02.91.91 ББК Ю3(4Вл) Ключевые слова: природа человека -- афоризмы -- Кассандра -- киклопы -- Тифон -- Нарцисс -- Стикс -- Эндимион -- Актеон -- Уран -- Протей -- Титон -- Купидон -- Диомед -- Дионис -- Прометей -- Немезида -- Дедал -- Ахелой Доп.точки доступа: Академия наук СССР. Институт философии Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |