6П8.72 З-807 Золотин, Ю. П. Стерилизованное молоко / Ю. П. Золотин. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 158 с. - 00.55 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.133 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Стерилизованное молоко -- Стерилизация молока -- Стерилизация молочных продуктов -- УВТ-режим -- Аппараты стерилизации молока -- Нагреватели установок стерилизации молока -- Фасовка стерилизованного молока -- Вкусовые наполнители молочных продуктов -- Контроль производства молока Экземпляры всего: 45 Mесто хранения: аб (37), зал ППС (1), кх (7) Свободны: аб (37), зал ППС (1), кх (7) |