6П8.72 С 56 Совершенствование процесса производства казеина-сырца непрерывным способом [Текст] : обзорная информация / А. А. Соколов, О. И. Конева, А. В. Перепечко ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 20 с. : ил. - (Цельномолочная промышленность). - 0.15 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.147 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Казеин-сырец -- Непрерывное производство казеин-сырца -- Молочнокислотный казеин -- Солянокислотная сыворотка -- обзорная информация Доп.точки доступа: Соколов, А. А. --- Конева, О. И. --- Перепечко, А. В. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |