6П8.72 П 837 Протопопов, И. И. Системный анализ процессов производства сыров с целью его интенсификации, оптимизации и автоматизации : обзорная информация / И. И. Протопопов ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1988. - 45 с. - (Молочная промышленность). - 00.40 р. ГРНТИ 65.63.39 УДК:637.3 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Системный анализ сыродельного производства -- Интенсификация сыродельного производства -- Оптимизация сыродельного производства -- Автоматизация сыродельного производства -- Технологические процессы сыродельного производства -- Натуральные сычужные сыры -- Моделирование процессов сыродельного производства -- Аппараты сыродельного производства -- Твердые сычужные сыры -- ЭВМ в сыродельном производстве -- обзорная информация Доп.точки доступа: АгроНИИТЭИММП Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |