637.5 С795 Степнова, А. Э. Производство низкокалорийных мясных продуктов с использованием растительных белков : Обзорная информация / А. Э. Степнова, Г. В. Павлова ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1991. - 35 с. - (Мясная промышленность). - 1.05 р. ГРНТИ 65.59.29 31.23.27 УДК:637.521.4665.93 Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты--Обзорная информация --- Биоорганическая химия--Белки--Обзорная информация --- Доп.точки доступа: Павлова, Г. В. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 Б971 Бэйли, Дж. Методы химии белков / Дж. Бэйли ; пер. с англ. Л. М. Гинодмана, Е. В. Горяченковой ; под ред. и с предисл. А. Е. Браунштейна. - Москва : Мир, 1965. - 284 с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 276-280. - (в пер.) : 150 р. ГРНТИ 31.23.27 УДК:577.1 фывфывфыв: методы химии белков -- хроматография -- аминокислоты -- пептиды -- высоковольтный электрофорез -- ионообменная хроматография -- дисульфидные связи -- избирательное расщепление пептидных цепей -- определение N-концевой последовательности аминокислот -- определение C-концевой последовательности аминокислот -- диализ -- фильтрование через гели -- хроматографирование белков на колонках -- зональный электрофорез белков -- аналитические методы исследований Доп.точки доступа: Гинодман, Л. М. \пер.\ --- Горяченкова, Е. В. \пер.\ --- Браунштейн, А. Е. \ред., авт. предисл.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
577 Б637 Биосинтез белка и нуклеиновых кислот : [сборник] / Акад. наук СССР. Науч. совет по проблемам молекул. биологии ; под ред. А. С. Спирина. - Москва : Наука, 1965. - 346, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Основы молекулярной биологии). - Библиогр. в конце разд. - 5500 экз.. - (в пер.) : 150 р. ГРНТИ 31.23.27 31.23.29 УДК:577.2 Рубрики: Молекулярная биология--Биосинтез белков --- Молекулярная биология--Биосинтез нуклеиновых кислот --- Доп.точки доступа: Спирин, А. С. \ред.\ --- Академия наук СССР. Научный совет по проблемам молекулярной биологии Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
577 Б684 Бландел, Т. Кристаллография белка / Т. Бландел, Л. Джонсон ; пер. с англ. В. Е. Шкловера ; под ред. Ю. Т. Стручкова ; с предисл. Б. К. Вайнштейна. - Москва : Мир, 1979. - 620 с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 591-607 (612 назв.). - Предм. указ.: с. 608-613. - 2300 экз.. - (в пер.) : 300 р. ГРНТИ 31.23.27 31.15.17 УДК:577.2548 Рубрики: Молекулярная биология--Кристаллография белков --- Физическая химия--Кристаллография белков --- Доп.точки доступа: Джонсон, Л. --- Шкловер, В. Е. \ред.\ --- Стручков, Ю. Т. \ред.\ --- Вайнштейн, Б. К. \авт. предисл.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
577 Х465 Химия белка : учебное пособие для университетов / под ред. И. П. Ашмарина ; Ленингр. гос. ун-т им. А. А. Жданова. - Ленинград : Издательство Ленинградского университета, 1968 - . Часть 2 : Избранные разделы частной химии белка. - 1971. - 111 с. : рис. ; 22 см. - 4000 экз.. - (в пер.) : 150 р. ГРНТИ 31.23.27 УДК:577.1(075.8) фывфывфыв: белки -- химия белков -- склеропротеины -- сократительные белки мышечной ткани -- белки плазмы -- гистоны -- учебные пособия Доп.точки доступа: Ашмарин, И. П. --- Садикова, Н. В. --- Тукачинский, С. Е. --- Мюльберг, А. А. --- Ашмарин, И. П. \ред.\ --- Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 Х465 Химия белка : учебное пособие для университетов / под ред. И. П. Ашмарина ; Ленингр. гос. ун-т им. А. А. Жданова. - Ленинград : Издательство Ленинградского университета, 1968 - . Часть 1 : Общая химия белка. - 1968. - 195, [1] с. : рис. ; 22 см. - 5000 экз.. - (в пер.) : 150 р. ГРНТИ 31.23.27 УДК:577.1(075.8) фывфывфыв: биохимия белков -- выделение белков -- очистка белков -- химический состав белков -- химические реакции белков -- структура белковых молекул -- пространственная организация белковых молекул -- электрохимия белков -- взаимодействие белков с водой -- денатурация белков -- учебные пособия Доп.точки доступа: Ашмарин, И. П. --- Мюльберг, А. А. --- Садикова, Н. В. --- Сытинский, И. А. --- Ашмарин, И. П. \ред.\ --- Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 Х465 Химия полипептидов / под ред. П. Катсояниса; пер. с англ. Ю. А. Давидовича, Б. Ю. Заславского ; под ред. С. В. Рогожина. - Москва : Мир, 1977. - 462 с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 454-457. - 300 р. ГРНТИ 31.23.27 УДК:577.1 фывфывфыв: полипептиды -- активированные эфиры -- полипептидный синтез -- пиколиловые эфиры -- цистеин -- цистеинсодержащие полипептиды -- тозильная группа -- специфичность протеиназ -- структурные исследования циклических полипептидов -- конформации циклопептидов -- пептиды бактериальных клеточных оболочек -- внутриклеточный протеолиз -- синтез адренокортикотропного гормона человека -- синтез чистых полипептидных гормонов -- гормоны нейрогипофиза -- полимерные реагенты в синтезе пептидов -- твердофазный синтез пептидов -- научная деятельность Леонидаса Зерваса Доп.точки доступа: Катсоянис, П. \ред.\ --- Давидович, Ю. А. \пер.\ --- Заславский, Б. Ю. \пер.\ --- Рогожин, С. В. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |