6П7.57 Т502 Товбин, И. М. Гидрогенизация жиров : Учеб. пособие для проф.-техн. училищ / И. М. Товбин, Н. Л. Меламуд, А. Г. Сергеев. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 295 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Б. ц. ГРНТИ 65.66.33 УДК:664.3.033(075.32) фывфывфыв: масло-жировая промышленность -- технологические процессы масложировой промышленности -- гидрогенизация жиров -- пищевые жиры -- учебные пособия Доп.точки доступа: Меламуд, Н.Л. --- Сергеев, А.Г. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П7.57 Ф174 Файнберг, Е. Е. Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий : (Рафинация и гидрогенизация жиров) / Е. Е. Файнберг, И. М. Товбин, А. В. Луговой ; Под ред. И. М. Товбина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 415 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 67.29.53 УДК:725.42:664 фывфывфыв: пищевые предприятия -- жироперерабатывающие предприятия -- рафинация жиров -- гидрогенизация жиров -- проектирование предприятий -- технологическое проектирование Доп.точки доступа: Товбин, И. М. --- Луговой, А. В. --- Товбин, И. М. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |