6П8.72 К 382 Кивенко, С. Ф. Производство сухого и сгущенного молока [Текстььь] / С. Ф. Кивенко, В. В. Страхов. - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 280 с. : ил. - 1.01 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.142637.143 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Сгущенное молоко -- Молочные консервы -- Сухое молоко -- Пороки молочных консервов Доп.точки доступа: Страхов, В. В. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 П 644 Поточное производство сливочного масла с применением вакуум-маслообразования [Текстььь] : . / В. В. Страхов, И. Б. Гисин, Ю. Н. Кузьмин и др. ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1964. - 29 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2.02 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Сливочное масло -- Поточное производство сливочного масла -- Вакуум-маслообразование Доп.точки доступа: Страхов, В. В. --- Гисин, И. Б. --- Кузьмин, Ю. Н. --- ЦИНТИпищепром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 С 836 Страхов, В. В. Вакуум-выпарные установки молочной промышленности и их эксплуатация [Текстььь] / В. В. Страхов. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 142 с. - 1.81 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Вакуум-выпарные установки -- Эксплуатация вакуум-выпарных установок Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |