6П8
   М695
    Михелев, Абрам Аронович.
    Справочник по эксплуатации технологического оборудования хлебопекарных предприятий / А. А. Михелев, М. Н. Сигал. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 328 с. - Библиогр.: с. 323-324. - 0.00
ГРНТИ 65.33
УДК:664.6(035)

Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование технологическое--Справочники ---
фывфывфыв: Технологическое оборудование хлебопекарного производства -- Справочники
Доп.точки доступа: Сигал, М. Н. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   664.6
   С345
    Сигал, М. Н.
    Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности : учебник для СПТУ / М. Н. Сигал ; авт.: Володарский, А.В., Тропп, В.Д. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 296 с. : Ил. - 0.00
ГРНТИ 65.33
УДК:664.61(075.32)

Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование--Учебники ---
фывфывфыв: Оборудования хлебопекарных предприятий -- Хлебопекарные предприятия -- Учебники
Доп.точки доступа: Володарский, А. В. --- Тропп, В. Д. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), кх (1)
Свободны: чз (1), кх (1)

   6П8.2
   С345
    Сигал, М. Н.
    Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности : учебное пособие для профтехучилищ / М. Н. Сигал, А. В. Володарский, В. Д. Тропп. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 247 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.00
ГРНТИ 65.33
УДК:664.61(075.32)

Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование--Учебные пособия ---
фывфывфыв: Оборудование хлебопекарных предприятий -- Хлебопекарные предприятия -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Володарский, А. В. --- Тропп, В. Д. ---
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: кх (2), аб (10)
Свободны: кх (2), аб (10)

   6П8.2
   П901
   
    Пути повышения эффективности работы туннельных хлебопекарных печей : обзорная информация / М. Н. Сигал, А. В. Володарский и др. ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [s. n.], 1981. - 40 с. - (Хлебопекарная, макаронная, дрожжевая промышленность). - 0.31 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65

Рубрики: Хлебопекарное производство--Хлебопекарные печи туннельные--Обзорная информация ---
фывфывфыв: Туннельные хлебопекарные печи -- Эффективность хлебопекарных печей -- Хлебопекарные печи с рециркуляцией газов -- Хлебопекарные печи с электрообогревом -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Сигал, М. Н. --- Володарский, А. В. --- ЦНИИТЭИпищепром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)