Соколова, О. Я. Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / О. Я. Соколова, О. В. Богатова, А. И. Богатов, С. В. Стадникова. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2009. - 130 с. - Б. ц. фывфывфыв: молочные продукты -- лечебно-профилактическое питание -- технология молочных продуктов -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу Полный текст в ЭБС "Руконт" Доп.точки доступа: Богатова, О. В. --- Богатов, А. И. --- Стадникова, С. В. --- Свободных экз. нет |