6П8
   Г639
    Голянд, Михаил Маркович.
    Холодильное технологическое оборудование [Текстььь] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервирования продуктов" / М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 335 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 328-329. - Предм. указ.: с. 330-333. - 31500 экз.. - (в пер.) : 0.89 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.56(075.8)664.02(075.8)

Рубрики: Холодильное оборудование--Учебники --- Пищевая промышленность--Холодильное оборудование--Учебники ---
фывфывфыв: холодильная техника -- холодильное технологическое оборудование -- камеры замораживания мяса -- воздушные морозильные аппараты -- охлаждение пищевых продуктов -- бесконтактное замораживание пищевых продуктов -- контактное замораживание пищевых продуктов -- криогенные аппараты -- поточные линии для замораживания продуктов -- холодильные камеры хранения пищевых продуктов -- размораживающие установки -- учебники
Доп.точки доступа: Малеванный, Борис Николаевич ---
Экземпляры всего: 50
Mесто хранения: аб (45), кх (5)
Свободны: аб (45), кх (5)

   6П8.7
   Л323
    Лашутина, Надежда Григорьевна.
    Холодильная техника в мясной и молочной промышленности : учебник для учащихся средних специальных учебных заведений по специальностям 0542 "Машины и оборудование предприятий мясной промышленности" и 05113 "Машины и оборудование предприятий молочной промышленности" / Н. Г. Лашутина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 170, [6] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 176. - 17000 экз.. - ISBN 5-10-000952-7 : 12.60 р.
ГРНТИ 65.13.21
55.65.51
УДК:637

Рубрики: Пищевая промышленность--Холодильное оборудование--Учебники --- Холодильная техника--Пищевые продукты--Учебники ---
фывфывфыв: мясная промышленность -- молочная промышленность -- холодильная техника -- холодильные машины -- холодильные установки -- учебники
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (3), аб (1)
Свободны: кх (3), аб (1)

   6П8.7
   Л323
    Лашутина, Надежда Григорьевна.
    Холодильная техника в мясной и молочной промышленности : учебник для техникумов мясной и молочной промышленности / Н. Г. Лашутина. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 205, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 202-203. - 17000 экз.. - 0.45 р.
Допущено Упр. кадров и учеб. заведений Минмясомолпрома СССР
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637(075.32)

Рубрики: Пищевая промышленность--Холодильное оборудование--Учебники ---
фывфывфыв: мясная промышленность -- молочная промышленность -- холодильная техника -- холодильные машины -- холодильные агенты -- компрессоры холодильных машин -- теплообменные аппараты -- холодильные установки -- холодильники пищевых предприятий -- автоматизация холодильных установок -- льдотехника -- холодильное оборудование транспорта -- учебники
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: кх (4), аб (4)
Свободны: кх (4), аб (4)