6П8.74 Р 177 Разработать рекомендации по производству, хранению и транспортировке охлажденного жилованного мяса : копия отчета о НИР.- Инв. № 607745 / ВНТИЦентр. - Москва, 1978. - 93 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.19 УДК:637.5.037 фывфывфыв: Охлажденное жилованное мясо -- Производство охлажденного жилованного мяса -- Транспортировка охлажденного жилованного мяса -- Хранение охлажденного жилованного мяса -- отчеты о НИР Доп.точки доступа: ВНТИЦентр Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |